嘉倩,厨艺达人嘉倩分享如何做自制剁椒鱼头，让你的味蕾开心到爆炸！
简介剁椒鱼头是湖南菜系中非常有名的一道菜品，口感很棒，辣味十足。今天我就来分享一下自己的做法，让大家在家也可以享受到美味的剁椒鱼头。2.食材准备制作剁椒鱼头所需的食材非常简单，主要有以下几种：新鲜的鲶鱼头一只蒜末、姜末、葱花各适量豆瓣酱、老干妈剁椒、辣椒粉各适量盐、味精、料酒、生抽、鸡精各适量橄榄油适量3.做法步骤接下来就是制作过程了，让我们一步步来看看。先将鱼头用盐、料酒、鸡精、生抽腌制20分钟左右，腌制的时候可以挤一些柠檬汁去腥味。锅中放油，热锅凉油，将鱼头入锅煎至两面金黄色。将锅中剩余的油倒出，...
更新时间：2023-06-12标签： 嘉倩厨艺厨艺达人达人嘉倩让你的味蕾开心到爆炸！ 全文阅读