麻酱

麻酱凤尾的介绍麻酱凤尾是一道非常受欢迎的中式家常菜肴，由于它的味道好吃不怕腻，所以备受广大消费者的喜爱。它的做法简单易学，材料易于采购，大多数人都可以轻松上手。麻酱凤尾的主要材料是凤尾，它是一种肉质细嫩、口感鲜美的食材，常常被用来做各种美食。2.麻酱凤尾的制作方法制作麻酱凤尾的材料主要包括凤尾、麻酱、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、料酒、糖、水淀粉等。具体的制作步骤如下：1）凤尾洗净，切成合适的块状，放入清水中焯水。2）锅中热油，加入姜蒜葱爆香，加入凤尾煸炒，炒至变色后加入少许料酒。3）加入适量的水...

麻酱凤尾传统川菜麻酱凤尾怎么做2，麻酱凤尾怎么做要具体的制作方法3，请问谁知道麻酱凤尾里的麻酱是怎么做的1，麻酱凤尾传统川菜麻酱凤尾怎么做你好1、将莴笋尖去掉皮和叶尖部分，修理整齐，切成10厘米长短，再切成4瓣(依据莴笋尖的粗细而定，通常为1厘米见方)，用清水洗净，待用。2、锅放清水置旺火烧开，将莴笋尖放入汆至断生，撒上少许精盐、香油拌匀，摊开晾凉，整齐入盘。3、用一小碗，将芝麻酱、酱油、白糖、味精、香油、红油、精盐调成芝麻酱调料，均匀淋在莴笋尖上即可。麻酱凤尾的特色：质地脆嫩，酱香浓郁，鲜美可口，清...