冰酒

冰酒红酒,精酿酒中的极品——冰酒与红酒的完美融合1.冰酒和红酒的背景介绍冰酒和红酒都是葡萄酒的类型，但具有不同的制作方法和风味。冰酒制作需要在摘取葡萄后，将葡萄放置在-8℃至-13℃的环境下熟成，然后在整个过程中提取甜味素，再进行压榨，得到甜而不腻的酒液。而红酒需要将葡萄皮泡在酒液中进行发酵，使其颜色变为红色或深紫色，并获得不同的口感和香味。2.冰酒与红酒的融合之处冰酒和红酒的制作方法虽然不同，但它们在口感和香味方面各自独特。因此，将两者进行融合，必须要达到婚配的效果，使两种酒各自特点更加突出。一方面，冰...

冰酒的介绍冰酒又叫“icewine”，是葡萄酒的一种，它使用葡萄的种子和皮，以及甜葡萄汁制成。这种酒在加拿大和德国等国家非常流行，是一种高品质的甜酒，名列世界三大醇酒之列。2.冰酒的制作工艺冰酒的制作工艺非常特殊，它只在寒冷的冬季进行，至少在葡萄树上冻了一夜。新鲜鲜明的葡萄在低温下手工采摘，然后用特殊的方法压榨出来，将汁液中的水分过滤掉，只保留浓缩的甘美葡萄汁。3.冰酒的品尝方法冰酒是一种适宜于开胃酒、餐前酒以及甜点酒等场合饮用的美酒，它的香气浓郁，口感甘醇，余味悠长。品酒者应选择小杯尝饮，每次只倒入...

加拿大冰酒的icewine是什么意思ice：冰；wine：葡萄酒。两个词连起来，icewine，就是冰葡萄酒，也就是冰酒。ICEWINE就是冰酒的英文啊riverviewcellarswinery是冰酒的制造厂家的名字，这一家位于尼亚加拉瀑布2009自然是年份而vidal是一种葡萄，它是由白玉霓（ugniblanc）和塞伯（seibel）杂交而来，人们经常叫他vidalblanc或者vidal256，是加拿大和德国用来酿造冰酒的主要品种2，icewine什么意思冰酒(冰葡萄酒，葡萄冰酒，IceWine...