食尚,品尝法国菜肴：赏味之旅
食尚,品尝法国菜肴：赏味之旅1.法国美食文化的历史渊源法国作为世界其中一流的美食之国，其美食文化历史可上溯至古罗马时期。模拟古代罗马宴会的盛会被认为是法国美食文化的奠基之一，之后随着时间的推移，这种文化逐渐向下扩散并进化。到了十三世纪，法国菜肴就已经发展成了大尺寸的宴会菜肴。到了文艺复兴时代，法国重商主义的迅速发展，就带动了法国美食的进一步升级。法国最终形成了代表性的菜肴种类，包括有法式“清汤布农”(Pot-au-Feu)、“鹅肝酱”（FoieGras）以及采用各种豪华材料制作的美味菜肴等等。2.法国菜肴...
更新时间：2023-05-03标签： 食尚品尝法国法国菜食尚 全文阅读