湖南菜谱大全,湖南特色美食尽在菜谱全集
湖南菜谱大全湖南地处中国南方，是中国八大菜系之一。湖南菜以麻、辣、香、鲜、嫩、脆为特色，深受人们喜爱。下面，我们就来介绍一些湖南的口味独具特色的传统美食。2.前菜：臭豆腐臭豆腐是湖南的传统美食之一，发酵过程中散发出的香气让人垂涎欲滴。制作臭豆腐可以将新鲜的黄豆浸泡数天、磨成黄豆浆，再倒入铁锅煮熟。煮熟后，将黄豆浆倒入石灰水里，经过一段时间的发酵，臭豆腐就做好了。吃的时候，将臭豆腐切成小块，加上酸菜、辣白菜、花生、辣椒油等佐料，吃起来非常美味。3.主菜：剁椒鱼头湖南菜的另一特色是酸辣口味，剁椒鱼头就是一...
更新时间：2023-05-13标签： 湖南湖南菜菜谱菜谱大全湖南菜谱大全 全文阅读