琅琊酥糖,美味口感甜蜜可口1.琅琊酥糖的历史渊源琅琊酥糖是江苏省无锡市的当地特色糖食,历史可以追溯到清代。清代享有"酥糖之乡"美誉的无锡市,以其独特的烹饪技艺和口味,制作出的琅琊酥糖风靡全国。琅琊酥糖以蜜饯梅花糕为主料,加入糖浆、枣泥、果仁等材料,经过长时间的搅拌烹调而成,其口感酥脆,甜度适中,更有浓郁的果香味,成为无锡市独有的传统美食。2.生产工艺与口味特点琅琊酥糖的制作工艺非常独特,需要耐心和时间。首先选用用新鲜的糯米,蒸煮磨碎制成梅花糕;其次,将糖浆煮沸,加入梅花糕丁再搅拌,直至...
更新时间:2023-05-09标签: 琅琊酥糖琅琊美味口感琅琊酥糖美味口感甜蜜可口 全文阅读