红烧秋刀鱼，红烧秋刀鱼的做法最好吃又简单
红烧秋刀鱼的做法最好吃又简单秋刀鱼洗干净后控水，然后六成油温下锅，炸至表面金黄，捞出控油待用。锅中加入适量食用油，三成油温下入姜蒜片，炸香下入适量豆瓣，炒出红油下入泡的酸白萝卜丝，炒香加入适量开水，不能太多，到也不能太少，以能快要淹到秋刀鱼为度。这要看自己的预判。再次烧开后加入料酒，胡椒粉，白糖，鸡精，小火开两分钟，下入处理好的秋刀鱼，小火烧之水块干时，起锅，上面撒上葱花。主料秋刀鱼：2条辅料油：50ml生姜：10蒜：2粒白糖：1勺生抽：5ml料酒：10ml盐：1勺鸡精：1勺具体步骤第一步1.秋刀鱼洗...
更新时间：2023-04-21标签： 红烧秋刀鱼红烧秋刀鱼做法 全文阅读