姜葱

姜葱炒肉蟹：滋味可口的美食佳选1.简介姜葱炒肉蟹是一道广东私房佳肴，口感清爽鲜美，不仅肉质鲜嫩，而且富含营养。此菜式做法简单，是一道非常适合家庭聚餐的美食。2.原材料需要准备的原材料包括：鲜活大螃蟹，猪里脊肉或瘦肉，生姜，葱白，葱叶，盐，白胡椒粉和生抽。3.做法步骤1.先将大螃蟹宰杀后清洗干净，去除外壳并剁成小块备用。2.猪里脊肉或瘦肉洗净，用刀背拍松，切成薄片。将生姜切成丝备用，葱白切成寸长段，葱叶切成小段备用。3.在锅里加入适量油，烧至六成热后加入肉片略煎，翻炒至肉熟变色后，盛出备用。4.把锅中余油倒...

葱姜炒肉蟹怎么做2，姜葱炒肉蟹怎么做3，葱姜炒螃蟹的做法1，葱姜炒肉蟹怎么做菜名：葱姜炒肉蟹主料：活肉蟹2只。配料：生粉、葱姜片、料酒、盐、胡椒粉、味精、上汤、油、湿淀粉、葱油各适量。做法：1、将肉蟹洗净去盖剁块，刀口处拍上生粉，入油锅稍炸。2、锅内留底油，煸香葱姜片，放入肉蟹，烹料酒，淋入上汤，加入盐、胡椒粉、味精，码好味，加盖稍焖一会，加火收汁，淋入湿淀粉和葱油，装盘码好，扣上蟹盖即可。特点：蟹鲜香，葱姜味浓。2，姜葱炒肉蟹怎么做姜葱焗肉蟹（粤菜）<ahref="http://wenw...