肉月饼

鲜肉月饼的做法鲜肉月饼的做法·鲜肉月饼1的制作材料：主料：面粉500克,肉糜300克调料：白糖60克,麦芽糖15克,酱油20克,味精10克,熟猪油210克（今年用了植物性油脂）,盐,料酒,麻油,姜末各少许教您鲜肉月饼1怎么做，如何做鲜肉月饼1才好吃制作过程：1．先将肉糜加入盐、糖、味精、酱油、料酒、麻油、姜末，然后顺一个方向拌和。拌透后再加入清水60克，继续拌至水肉融合并有粘性为止，放入冰箱备用。2．将300克面粉、15克麦芽糖、120克熟猪油、45克白糖拌和，加入175克沸水揉成水油面。3．将200...

肉月饼,鲜肉月饼，秋日佳节篇1.起源肉月饼是中秋节的传统糕点之一，被认为是纪念古代忠贞的象征。在历史上，肉月饼是为了纪念伟大的抗金英雄——岳飞而制作的。据说岳飞的家乡岳州(现今的安徽省亳州市)有位细心的妇女，在中秋节时特意包裹了一些月饼，寄给岳飞表达心意。为了不让蒙古人看出来，这些妇女在月饼中包裹了极其香味浓郁的肉馅，并在月饼上刻下“皓月当空，舞剑江山”的字样，以此寄托对国家的热爱和对将领的崇敬之情。2.鲜肉月饼的制作制作鲜肉月饼的第一步是制作饼皮。材料包括面粉、油、水等，将这些材料充分混合之后，放在一个...