什锦凉菜什锦凉菜是粤菜中经典的开胃菜,食材多样,做法简单,口感清爽,适合夏日食用。准备好以下食材:熟鸡肉、熟鱼片、蛰头、火腿、黄瓜、胡萝卜、青椒、大葱、蒜。将所有食材切成适当的大小,摆盘即可。调料:生抽、醋、盐、糖、味精、芥末酱、香油。将调料混合搅拌均匀,浇在摆盘的食材上即可。2.干炒牛河干炒牛河是广东地区非常有名的下午茶或夜宵,特别是在香港,更是人人必点,香气扑鼻,口感好。准备好以下食材:河粉、瘦牛肉、葱、鼓油、生抽、酱油。1.热锅凉油,将葱花放入锅中炒香,再加入牛肉翻炒至变色,加入鼓油炒匀。2.河...
更新时间:2023-05-03标签: 粤菜菜谱菜谱大全大全粤菜菜谱大全带图片和做法香味浓郁的菜谱大全含制作图与详细方法! 全文阅读