前言水煮鱼是川菜中的一道经典菜品,以味道麻辣、香气四溢、肉质鲜嫩而广受欢迎,其中辣味更是深受吃辣爱好者的青睐。在众多的水煮鱼品种中,以“辣婆婆水煮鱼”最为出名,下面将会对这道美食做更为详细的介绍。2.材料准备制作辣婆婆水煮鱼所需材料如下:鳝鱼/草鱼/鲫鱼等鱼类去骨,切成块状。泡发后的干辣椒、花椒等辣椒系调料。辣豆瓣酱、蒜瓣、生姜、葱等调味品。食用油、盐、味精、生抽等。3.制作步骤制作辣婆婆水煮鱼步骤如下:锅中热油,加入干辣椒、花椒等翻炒出香味。加入切好的葱、姜、蒜,再加入适量的辣豆瓣酱炒匀。倒入适量水...
更新时间:2023-05-13标签: 婆婆水煮鱼麻辣口感辣婆婆水煮鱼超级下饭的水煮鱼 全文阅读