做法

怎样做月饼低筋粉，高筋粉，麦芽糖，食用油2，月饼是怎么制作的我们农村做法是有各式样的模具把面和好，分成小段，擀成皮，让陷，捏成团，在模具里刷油，放上面团，上烤炉烤！我也是很小的时候和姥姥去看到的不知道对不对！先把皮用手搓好，分好一小份，要一样重的！在把分好的陷包到里面！在放到月饼模里印出来摆放到烤盘，扫鸡蛋进炉，我们做的是酥皮月饼一、京式提浆月饼先说说糖浆的做法:糖210g,水80g,麦芽糖80g.1、水+糖倒入锅里，中火加热，边加热边搅拌，直到糖全部溶于水。2、加入麦芽糖，搅拌至沸腾，小火煮1分钟，...

月饼皮的做法及配方制作月饼皮的转化糖浆怎样做，做壹公斤面团要多少碱水浆皮的制作材料部分：转化糖浆（210g）、花生油（90g）、碱水（15g）、低筋面粉（300g）制作方法：1.将碱水、转化糖浆、花生油倒入搅拌缸内，打至色呈混浊备用；2.加入低筋面粉至作法1中搅拌至面团表面光亮，再放入冷藏室静置松弛4小时以上即可（碱水可用碱粉与水以1：4来溶解）。我觉得你的问题应该是油少了。一般月饼皮配方：将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合，和成面团.面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:1.五仁月...

南京香肚的做法南京香肚怎么做好吃食材主料猪肉1000克辅料料酒50毫升盐30克十三香10克糖10克步骤1.准备好猪肉，最好是肥四瘦六的比例。2.将猪肉洗净，用厨房巾擦去水分，去掉皮，去茎，切成蚕豆大小的肉丁。3.全部切好放入盆里。4.准备好调料。5.倒入料酒、放入十三香、盐拌匀。6.半小时后再放入白糖拌匀。7.腌制半小时。8.准备好小肚衣、棉线、缝衣针。9.用小勺将猪肉塞入每个小肚。10.香肚肉料紧密呈苹果状时，用绳扎紧肚口。11.用缝衣针扎一些小孔，使空气排出。12.2，南京香肚的做法南京香肚怎么做...

芒果冰沙的做法芒果沙冰的做法如下所示。原料：细砂糖125克，水125克+65克，芒果肉280克，半个新鲜柠檬。工具：搅拌机、豆浆机做法1、125克细砂糖和125克水混合倒进锅里，小火加热搅拌，直到糖全部溶解，成为糖水。把糖水倒入碗里，放至冷却。2、芒果切开，取下果肉。3、柠檬先切开，取其中一半，再挤出柠檬汁备用（直接用手挤就可以了）。4、把芒果肉、柠檬汁和剩下的65克水放进食品料理机(搅拌机)，打成芒果泥。5、把芒果泥倒入第一步准备好的糖水里，混合均匀。放进冰箱冷冻至隔夜。全部冷冻成冰块以后，用食品料...

大厨们求金牌蒜香骨的做法蒜香骨做法:材料一字排，蒜，姜，干辣椒，生抽，老抽，糖，蒜汁，花椒粉，蒜蓉辣椒酱做法1.排骨洗净2.用厨房纸吸干水分3.加生抽、老抽、姜丝、少量糖和花椒粉4.一起抓匀腌制5.大蒜切碎加少量水用蒜臼捣烂6.滤出蒜汁，加入排骨中，一起腌制3小时以上7.烤相预热180度，放入腌制后的排骨8.烤约30分钟，中间翻面一次9.锅中适量油烧热后，放入准备好的蒜碎和蒜蓉辣椒酱10.小火炒至蒜香浓郁时倒入排骨，翻炒均匀即可不明白啊==！2，金牌蒜香骨怎么做材料:净猪排1000克，蒜末5大匙，葱、...

红军的做法红军怎么做好吃红军的家常做法食材主料胡萝卜一根雪耳一个蘑菇一小份辅料姜适量蒜适量盐适量抄辣椒粉一小勺步骤1.油下锅2.油滚后，姜蒜下锅3.蘑菇下锅抄至七成熟4.雪耳下锅，翻抄均匀5.胡萝卜入锅，放盐适量，翻抄均匀6.入盘主料红军菜200g圆白菜100g胡萝卜80g肉60g辅料葱适量盐适量蚝油适量花椒适量姜适量步骤1.舅舅家的弟弟从井冈山带过来的红军菜，第一次吃。2.干红军菜提前用温水泡四个小时，泡开后用凉水多洗几遍，洗掉杂质。3.圆白菜洗净后手撕小片。4.肉切丝，胡萝卜切丝。5.葱姜切丝，蒜...

红烧秋刀鱼的做法最好吃又简单秋刀鱼洗干净后控水，然后六成油温下锅，炸至表面金黄，捞出控油待用。锅中加入适量食用油，三成油温下入姜蒜片，炸香下入适量豆瓣，炒出红油下入泡的酸白萝卜丝，炒香加入适量开水，不能太多，到也不能太少，以能快要淹到秋刀鱼为度。这要看自己的预判。再次烧开后加入料酒，胡椒粉，白糖，鸡精，小火开两分钟，下入处理好的秋刀鱼，小火烧之水块干时，起锅，上面撒上葱花。主料秋刀鱼：2条辅料油：50ml生姜：10蒜：2粒白糖：1勺生抽：5ml料酒：10ml盐：1勺鸡精：1勺具体步骤第一步1.秋刀鱼洗...

简单漂亮丝带花发饰diy教程中的小花怎么做具体教程你可以到我空间里看下，里面有自制丝带花电子书的下载地址2，如何制作缎带花在优酷上面有很多教缎带花制作视频，你可以在那里面搜索一下。五角星缎带花，雪纱带缎带花等等。希望对你有帮助，谢谢。3，自己怎样做礼品包装用的丝带花http://www.tudou.com/programs/view/aJf5KU0pGXU/礼品包装丝带就是用来包装礼物的，种类、花色有很多！...

烫面油糕的做法如何做怎么做食材明细面粉一杯开水适量红糖适量植物油适量甜味口味炸工艺半小时耗时简单难度烫面油糕的做法步骤1一杯面粉，适量开水2面粉中加入适量开水，边加边用筷子搅拌，拌至没有生面粉就可以了3烫面团放凉后，加入适量植物油4用手和成光滑的面团5红糖用擀面杖擀碎备用6盘底儿抹油，手上抹油，揪一块儿烫面团揉圆后压成圆片，包入适量红糖7做好的油糕生坯8锅内注入适量油，油温五六成热放入油糕生坯，炸至两面金黄即可使用的厨具：炒锅烫面油糕的做法步骤1一杯面粉，适量开水2面粉中加入适量开水，边加边用筷子搅拌...

炒凤尾的做法步骤图炝炒凤尾怎么做好吃主料莴笋叶250g辅料油适量盐适量味精适量姜适量花椒适量步骤1.莴笋叶切成段.2.准备好辣椒节,花椒,姜片(两三片就可)3.锅内放适量油烧烫.4.火转至小火,放入辣椒,姜片,花椒,炝锅.5.炝锅的同时,立马倒入莴笋叶翻炒.炒上个几把火加入盐,味精.炝炒凤尾的做法1.莴笋叶切成段.2.准备好辣椒节,花椒,姜片(两三片就可)3.锅内放适量油烧烫.4.火转至小火,放入辣椒,姜片,花椒,炝锅.5.炝锅的同时,立马倒入莴笋叶翻炒.炒上个几把火加入盐,味精.你好！炝炒凤尾的做法...