做法

三丝敲鱼的做法是什么三丝敲鱼的制作材料：主料：鲩鱼一条750克,熟火腿25克,水发香菇,熟鸡脯肉各50克,青菜心100克,料酒20克,干淀粉10克,清汤500克,熟鸡油10克。三丝敲鱼的特色：浙江温州民间传统菜,成菜后鱼片透明亮丽,光滑洁白,味道鲜美,别具一格。教您三丝敲鱼怎么做，如何做三丝敲鱼才好吃将鲩鱼切成片，在砧板上放上干淀粉，将鱼片放上，用小木槌敲击。将鱼片放在清水锅中煮熟，切成条，熟火腿，香菇，熟鸡脯肉均切成丝。将菜心在沸水锅中汆熟。炒锅中放入清汤，放进鱼片，菜心，精盐，料酒，烧开后加入香菇...

越南鸡粉汤底的做法材料：米粉3两、鸡肉200克（可顺带买些鸡脖子、鸡爪）、鸡蛋2只、猪骨头200克、木耳及小葱少许、生青菜少许（可依据个人喜好选择青菜种类）、鱼露、酸醋、鲜柠檬汁做法：1．将鸡肉、鸡脖、鸡爪、猪骨头洗净后，放入锅内熬熟。2．将熬熟的鸡肉、鸡脖、鸡爪及骨头一起捞出来，将汤盛到一个大碗内备用。3．将鱼露、鲜柠檬汁、酸醋活在一个小碟里，调出酸味后备用。4．将青菜洗净备用。5．将鸡蛋打碎，往蛋里放入盐后，在平底锅内开火煎蛋，之后将煎好的鸡蛋切成丝状。6．把米粉放入盛有开水的锅里烫熟后，装入碗内...

鲜肉月饼的做法鲜肉月饼的做法·鲜肉月饼1的制作材料：主料：面粉500克,肉糜300克调料：白糖60克,麦芽糖15克,酱油20克,味精10克,熟猪油210克（今年用了植物性油脂）,盐,料酒,麻油,姜末各少许教您鲜肉月饼1怎么做，如何做鲜肉月饼1才好吃制作过程：1．先将肉糜加入盐、糖、味精、酱油、料酒、麻油、姜末，然后顺一个方向拌和。拌透后再加入清水60克，继续拌至水肉融合并有粘性为止，放入冰箱备用。2．将300克面粉、15克麦芽糖、120克熟猪油、45克白糖拌和，加入175克沸水揉成水油面。3．将200...

清蒸白鱼的做法清蒸白鱼怎么做好吃清蒸白鱼食材明细白鱼适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量盐适量蒸鱼豉油适量微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度清蒸白鱼的做法步骤1白鱼洗净。2葱姜蒜切好。3鱼切两断，加盐、料酒腌一下，加葱姜蒜，等水开后，上锅蒸。48分钟后出锅，倒掉盘里的汤汁。5油锅加蒸鱼豉油煮一下。6浇在鱼身上。使用的厨具：蒸锅2，怎样做清蒸白鱼原料：白鱼、姜、盐、酒、生抽、糖。做法：1、将鱼破肚洗净，切三段（娘儿俩吃，可以享受三次了）；2、在鱼身上斜切口，用少许姜、盐、酒腌10分钟；3、坐锅烧水，水开将鱼放入...

粽子的做法和包法蜜枣粽子的做法和包法主料：糯米1000克，辅料：葡萄干50克，蜜枣100克做法1.将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。2.将糯米淘洗干净，沥水，备用。3.将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。4.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。5.将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。2，粽子的做法和包法是什么粽子的做法和包法：粽馅的调味，咸肉粽要先将...

荠菜鸡肉汤圆的做法荠菜鸡肉汤圆怎么做好吃一、材料准备：1.主料:糯米粉400g干荠菜50g鸡肉泥200g2.辅料:油适量盐适量大葱适量姜适量老抽适量生抽适量白砂糖适量胡椒粉适量蛋液适量二、荠菜鸡肉汤圆的具体做法：1.从中国带来的黄山产的干荠菜。2.将荠菜用温水泡上，中间换一次水，清洗干净。3.将荠菜控干水，切碎。4.鸡肉泥用葱、姜、老抽、生抽、盐、糖、胡椒粉和鸡蛋拌均。注：根据肉里的水份和油脂的量打点水或油。5.将切碎的荠菜倒入调好味的肉泥大碗中。6.全部拌均，换只干净小碗将馅装好备用。注：馅料拌的多...

长宽猪蹄——让你的菜肴更出彩！1.食材准备首先，我们需要准备好以下食材：猪蹄4个姜片5片葱结2个花椒适量料酒适量老抽适量生抽适量盐适量冰糖适量清水适量2.猪蹄的处理将猪蹄冼净，放入开水中焯水，捞出备用。炒锅热后，放入一些油，放入猪蹄煸炒，加入姜片、葱结、花椒炒香。猪蹄煸炒至表面微焦后，加入适量的料酒，翻炒一下。3.烹制过程加入适量的老抽、生抽翻炒均匀后，加入适量的清水。再加入适量的盐、冰糖，翻炒均匀。转小火，盖上锅盖烧煮50-70分钟，直至猪蹄软烂入味。4.烹饪技巧猪蹄熬制的过程中，一定要注意火候。如果火...

准备原材料简约蛋糕的特点在于做法简单，原材料也相较于其他蛋糕而言较少。我们需要的原材料有：1.鸡蛋3个2.细砂糖50克3.中筋面粉60克4.泡打粉/发酵粉1克5.牛奶/水30毫升以上这些基本材料就够了。如果你想要增加口感的话，可以添加一些香草精或柠檬汁。2、打发蛋黄将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器强力打发蛋黄。打发的标准是颜色变浅、体积膨胀并出现绒点（也就是气泡细密）。食材的温度与打发时间，直接影响口感与蛋糕的成品。一般打发蛋黄用时10~15分钟左右即可，避免过度打发，导致蛋黄膨胀变形。3、调...

马打滚的做法马打滚怎么做好吃马打滚的家常做法2，马打滚是什么小吃3，什么是马打滚1，马打滚的做法马打滚怎么做好吃马打滚的家常做法任务占坑马打滚的做法教程：1、糯米粉加20克糖混合，慢慢加入清水调成粉浆。2、盘中抹一层薄油，倒入调好的粉浆，上锅蒸15分钟3、将黄豆粉倒入锅中，用小火炒熟，加入20克糖拌匀备用。4、蒸熟的糯米团稍放凉后，戴上一次性手套，揪成一个个的小面团，扔进黄豆粉中，让糯米面团均匀地裹上黄豆粉即可。2，马打滚是什么小吃马打滚是湖北恩施湖南湘西的一种特色小吃，它是汤圆的一种，同时叫之为“元...

选购材料手工制作贺卡，首先需要准备一些必备的材料。比如纸张、卡纸、贴纸、彩笔等等。这些材料可以在超市、文具店等地购买。在选购时，要注意选择质量好的材料，如纸张要厚实耐磨，卡纸要颜色鲜艳、光泽度高。贴纸可根据个人爱好选购，但要注意尽量避免选购颜色过于单调、品种单一的贴纸。2.制作贺卡制作贺卡的过程有很多种类，可以根据个人爱好选择不同风格。以下是几种简单易学的贺卡制作方法。2.1.简单的折纸贺卡：将A4纸对折，再将对折后的纸再次对折。然后在对折线上向左右两侧各剪一条缝隙，最后将剪开的部位向外翻转，即可完成...